MATCHA PEANUT BUTTER CUPS

MATCHA NINJA ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

Συστατικά:

1 φλιτζάνι βούτυρο κακάο
¼ φλιτζάνι σιρόπι Αγαύης
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη matcha
¼ φλιτζάνι βούτυρο κάσιους ή μακαντέμια
½ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
8 φορμάκια για cupcake

 

  1. Λιώστε το βούτυρο κακάο σε μπεν μαρί, μεταφέρετε σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ και χτυπήστε το με το matcha.
  2. Ανακατέψτε με το βούτυρο κάσιους και το σιρόπι Αγαύης.
  3. Χωρίστε το μείγμα σε 2 μέρη. Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας στον πάτο κάθε φόρμας cupcake.
  4. Τοποθετήστε τα φορμάκια σε ένα δίσκο και αφήστε τα στην κατάψυξη για 10 λεπτά ώστε να στερεοποιηθούν
  5. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο και φτιάξτε μια τελική στρώση προσθέτοντας μια 1 κουταλιά της σούπας μείγμα βούτυρου κακάου από επάνω.
  6. Επανατοποθετήστε στην κατάψυξη για περίπου 15 λεπτά μέχρι να στερεοποιηθούν. Απολαύστε!